原本位於南屯玉市的盧仕
6月初遷移至原本是日嚐咖啡廳的位置
位於美術館附近,於今年6月初重新開張
終於有機會去品嚐
版主去兩次時間相近,就打成同一篇囉!
第一次用餐時間:106/08/11
第二次用餐時間:106/08/13
落地窗的位置有3個
室內共有5桌,三桌四人桌,兩桌雙人桌
整間店約有20個位置
最裡面是開放式的廚房
自助區有檸檬水和餐具
自助區上方寫著今日湯品和wifi密碼
櫃台旁的櫃子上會寫著每日供應甜點和新品項
菜單設計得很簡單扼要明瞭,讓人一目了然
店員們都很親切的介紹餐點,也超好聊的XD
最近盧仕在新品調整階段,所以有幾樣是隱藏菜色
調整期間點下列菜色會招待「美式or紅茶」一杯
義式番茄燉飯、塔香鮮蔬義大利麵、果香泡菜義大利麵
新品價位也在160~180之間
飲品部分也有三款新品:
蜜香奇異果果汁$130、蘋果鳳梨汁$130、香蕉拿鐵$120
第一次去用餐-「兩份主餐+$79都升級為套餐」
套餐為沙拉/湯品擇一+飲品(美式咖啡/伯爵奶茶/伯爵紅茶)
換其他飲品可折抵$70
必須鄭重介紹一下沙拉和濃湯,真材實料和用心,真的不是我在說!!
沙拉除了有基本的新鮮生菜、小黃瓜、玉米筍外
還有新鮮蘋果片、葡萄乾、豆腐,豆腐上再灑些堅果,增添口感上的層次
吃沙拉最怕的就是醬汁不夠,吃到最後真的會變啃草
沙拉醬是濃郁的胡麻醬,盧仕胡麻醬給的份量很剛好
且香甜的蘋果中和濃郁胡麻醬吃久的膩感
整體吃起來不會太鹹太膩,我們都很喜歡
今日濃湯-南瓜濃湯
南瓜濃湯讓版主蠻驚豔的
有別以往對南瓜濃湯「濃郁」的刻板印象
用料也很豐富,有香菇、花椰菜、玉米、番茄等
喝起來有蔬菜自然甜味,清爽開胃
飲品兩杯都選其他飲品可折抵$70的品項
套餐飲料-野莓蘋果蘇打(單點$100)
蘇打內加入新鮮藍莓蘋果醬和百香果果粒、蘋果片和少許的迷迭香
一款超適合夏天點的飲品,酸酸甜甜又冰涼解渴
也可以把裝飾用的檸檬片擠檸檬汁加入,也很好喝唷
套餐飲料-香蕉拿鐵(單點$120)
新鮮現打的香蕉泥上加入拿鐵
攪拌均勻後再喝,咖啡中帶點香蕉的香氣,沒有任何衝突感,好妙
版爸8/13又點了一次,覺得香蕉味道再濃一點會更好喝
果香泡菜義大利麵$160
推薦他們的泡菜系列餐點
不是台式偏酸的口味,也不是韓式辣到不要不要的味道
盧仕的泡菜是用天然水果發酵製做
泡菜口感清脆,酸甜中帶點淡淡的果香
沒什麼辣度,不敢吃辣的也可以嘗試看看唷!
版主忘記+$20加大份量
綠寶石金沙披薩$180
一道聽起來很貴氣的餐點
酥脆的薄皮上,抹上些許的美乃滋、檸檬汁
鋪上一層鹹蛋黃(金沙)和四季豆(綠寶石)
然後放些佐菜,甜椒、杏鮑菇、茄子
(完全沒茄子味,和版弟猜老半天,最後問老闆賭誰猜對XD)
鋪上披薩的靈魂-起司,出爐後再灑上些許橙皮
別小看不起眼的檸檬汁
清新的檸檬汁不但中和美奶滋與起司吃多會帶來的膩感,還去除了鹹蛋黃的腥味
整體吃起來清爽不膩口,很特別
版主非常推薦這道創意料理
版主最喜歡起司拉絲的瞬間,視覺美味度瞬間激增爆表
點隱藏版新品送的飲料下次用餐再來點
以下為第二次用餐
本日濃湯-「番茄濃湯」
那天版主的朋友感冒,想喝熱湯
剛好當日濃湯是非常鮮甜爽口的番茄濃湯
裡面用料也跟南瓜濃湯一樣豐富,也有許多的蔬菜
版主朋友表示喝了非常滿意
套餐飲料-伯爵奶茶
香蕉苺果奶昔$110
喝起來香醇可口,真材實料
吃的到些許藍莓和香蕉果粒
甜中帶酸,甜而不膩
榮登版主心中盧仕第一名飲品
松露野菇燉飯$160
白醬當基底的燉飯,也很有盧仕的風格-「清爽不油膩」
奶香味不重,但味道卻很夠
松露結合橄欖油拌炒後,加入蔬果高湯,再灑上些許堅果
飯軟中帶硬,不過於軟爛,口感滑順
吃完真的會意猶未盡
版主當天點這樣,最後悔的是....為什麼又忘記+$20加大份量!
早發性失智症
黃金水果泡菜披薩$180
薄脆餅皮上,鋪一層吃起來酸甜果香的水果泡菜、鳳梨和些許的素肉絲
怎麼有點台式夏威夷的感覺XD
日日烤排珈哩飯$180
咖哩帶點蔬果香氣,醬汁偏濃稠微辣
佐料也很豐富,除了新鮮蔬菜外,還有堅果、煎蛋、葡萄乾
第一次吃咖哩配葡萄乾XD 但一點也不突兀
素烤排外酥內軟,鹹度配飯吃剛剛好
塔香鮮蔬義大利麵$160(+$20加大份量)
蔬菜吃起來味道很清甜,九層塔和素肉絲增加味道的層次
適合喜歡吃簡單烹調,口味較清淡的人
起司重乳酪蛋糕$90
甜點都是老闆的朋友製做的
當天甜點有兩款「起司重乳酪蛋糕」「咖啡蛋糕捲」
剛上桌時,版主先注意到的是蛋糕外圍淋著一圈的蜂蜜和橙皮
覺得老闆是一個很注重於細節的人
通常重乳酪蛋糕吃到最後都會很膩
盧仕加的蜂蜜、橙皮,不但是裝飾也是佐料
剛從冷凍取出的重乳酪蛋糕,吃起來比較像冰淇淋的口感,但較難切
版主個人喜歡稍等退冰軟一點的綿密口感,較好切,吃相也比較優雅
入口前再稍微沾些蜂蜜,清香甜潤的口感,輕鬆化解乳酪膩煩感
蛋糕底感覺有添加麥芽糖或蜂蜜的餅乾,酥脆又有點黏牙的口感,好好吃
建議兩個人分食剛剛好,一個人吃覺得有點太飽XD
對盧仕餐點印象最深刻的是
「善用天然佐料,把重口味的料理,變成清爽不油膩口感」
『盧仕咖啡 Lus Coffee』
◎地址:台中市西區美村路一段771巷16號
◎電話:04-2372-1208;0984-110-165
◎營業時間:11:00-20:00;每周二公休
◎每人最低消費:$100(6歲以下不在此限),不另收服務費
◎停車資訊:
美村路與南屯路口-收費停車場
五權西四街綠園道兩側
店門口可停機車
◎交通資訊:23、26、30、40、99號公車-美村南屯路口
◎店家FB:盧仕咖啡
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