尬Ｌi一起企淘

第一次介紹pancake鬆餅

靠近成都路，招牌不大，要仔細看才不會不小心錯過

附近都是住宅區，機車停店門口前都可以停，汽車位可能就比較難找了~

落地窗的設計，一樓採光好很舒適

一樓約有25個坐位，大部分都是雙人桌為主，可併桌

入口鬆餅有地下一樓的座位區，因為是平日所以就沒有開放

平日來人也很多，不難想像假日候位的場景

第 一張點菜單是總覽，字比較小

下面有仔細的照片介紹，別緊張XD

鬆餅價位落在$168-$238

每人低消$120，只收現金，用餐時間2小時，最後點餐時間16:00

「鬆餅套餐系列」有附飲品，有機伯爵茶/無糖玄米茶/義式黑咖啡

「主廚特製甜點鬆餅」「瑞可塔鬆餅系列」要加$35才有有機伯爵茶/無糖玄米茶

三種系列換購其他飲品享75折優惠

入口鬆餅都是用日本進口麵粉、無漂白上白糖(質地細、甜度低)、牧場直送的鮮奶製做

真材實料每一口吃得到

水果雙醬瑞可塔$218

鬆餅中有加入瑞可塔起司和現打蛋白

配料有優格、蜂蜜、蘋果醬、藍莓醬、鹽味奶油和季節水果

果醬都吃的到果粒，果然是手工果醬

版主喜歡入口的牛奶純度很高的鹽味奶油，味道很濃郁

平常不吃奶油的版主，心已被收買

鬆餅厚度比美式鬆餅厚，比日式厚鬆餅薄

瑞可塔鬆餅有淡淡的起司香，口感扎實中帶點綿密

內餡沒有到菜單形容的舒芙蕾鬆餅濕潤口感，但還不錯吃

單吃鬆餅沒有鹹度，沾手工果醬和水果一起吃，很搭

入口早安鬆餅-檸檬蘋果  $198

套餐飲品-有機伯爵紅茶(去冰)

鬆餅也式一共三塊，版主和朋友一致覺得鬆餅口感比瑞可塔還鬆軟綿密

鬆餅上面淋上檸檬蘋果醬和一些自烤的麵包酥增加口感上的層次

每一口再配一些濃郁的鮮奶油，好幸福

入口早安鬆餅都有一盤附餐，堅果沙拉+法式滑蛋+風味薯泥

因為是朋友點的，版主忘記詢問滑蛋和沙拉醬的部分是不是蛋奶素

點的人再記得詢問，看是否有其他替代哦

使用伯爵紅茶包的附贈飲料，甜度微甜的口感還不錯

『入口鬆餅』

地址:台中市西屯區漢成六街51號

電話:04-2315-7518

營業時間:09:00-17:00；週一公休