尬Ｌi一起企淘

在廚房位於巷弄內隱密的蔬食餐廳

剛好這條巷子是版主每天必經之路(愛鑽小路XD)，終於有機會找朋友一起來

巷子有很多條可以到達，下圖是其中一條路

1.國光陸橋旁，大買家與公園之間的巷子進去

巷口旁剛好有計費停車場，開車來的可以停此

2.看見鐵皮屋右轉

3.岔路左轉

4.直走會看見『在廚房』的招牌於左手邊

門面不大，但進去才發現用餐坐位比想像中多

室內設計簡單明亮，桌距都有一定距離感，讓人感到不壅擠，很舒適

靠外的落地窗桌3位，雙人桌4桌

裡面座位區四人桌3桌(少拍到1桌)，六人桌2桌

也有提供兒童椅與置物籃

版主快打烊時離店，才恰好拍到所有用餐環境

在裡面一點的用餐空間

後面還有一個小花園，看了很舒壓

菜單簡約風格的菜單本

自助區有檸檬水可自取，刀叉、面紙，調味料有tabasco、胡椒、鹽

採點餐先結帳

菜單標示的都很清楚

大部分都是蛋奶素，部分可做全素，二樣是五辛素(一樣可做全素)

店內大部分餐點與醬料都是主廚親手製作的哦!

歐姆蛋系列與三明治系列只有午餐時段供應

附餐都有沙拉、季節小菜、薯條、40元飲料

這次版主是吃晚餐時段，下次想試試歐姆蛋

全時段供應的麵、飯類

前三項是飯類，可單點

義大利麵只能點套餐

晚餐時段供應的飯食

甜點有鬆餅，而且是全時段供應

飲品

套餐飲料可補差額換湯品或其他飲品

附的紅茶不苦澀，可調甜度與冰塊，店家本身紅茶是做去冰

短的薯條挑起來招待餐點須等候較久的客人

薯條酥脆不油膩，我們都很喜歡

老闆娘會貼心詢問是否需要番茄醬

青醬野菇義大利麵(奶素) $180(套餐)

這是第一份上的餐點，完全看不出來是青醬

因為青醬被滿滿的切達起司遮住，是需要自己拌的XD

麵份量超足夠!!蔬菜料也很多，真心不騙

照片因為角度問題看不出來份量，份量是我吃過那麼多間餐廳以來最多的

起司與青醬巧妙搭配，鹹度適中，不會過於濃郁膩口

和風咖哩與香料起司球(蛋奶素) $230(套餐)/$170(單點)

版主是為了起司球點了這份餐

別小看這一顆起司球，每一顆都是主廚的用心

香料起司球外表裹的麵包粉是店家用果汁機把吐司打碎的

口感外酥內綿密，味道層次豐富

鷹嘴豆混合紅蘿蔔、小黃瓜與些許的薄荷，中間包著會牽絲的起司

咖哩蔬菜料很多，有馬鈴薯、紅蘿蔔、絲瓜、花椰菜、杏鮑菇等

紅蘿蔔和馬鈴薯有點大塊，沒有很入味

咖哩醬汁馥郁，能再多點醬汁足夠配飯就更好了

飯的份量也很夠，吃完超飽XD

希望以後有義大利麵與起司球的搭配(麵控XD)

牽絲的起司球~~~~~~

配菜是胡麻豆腐、涼拌苦瓜

松露時蔬義大利麵(奶素)$230(套餐)

麵和蔬菜料的份量很足夠，蔬菜料種類繁多

松露是採用純素松露，豪邁的一大匙在麵上

松露味道很濃郁，朋友超喜歡

在廚房的義大利麵系列都很推薦點

這角度應該看得出份量

舒適的用餐環境、美味的餐點，配上闆娘親切的笑容與貼心的服務讓我們此次用餐很愉快

朋友說可以繼續當下次的聚餐地點

2018.09.12更新

松露起司野菇帕里尼　$250

帕里尼的外皮酥脆微帶點嚼勁

內餡飽滿，鹹度適中，松露味道撲鼻而來，每一口都吃的到鮮嫩的蕈菇，推薦

附的生菜沙拉很新鮮，但建議可以加點醬料，單純的些許橄欖油吃起來沒味道

爆滿的內餡

起司球莎莎醬歐姆蛋　$230

上次吃完起司球後念念不忘，這次版主又點了一次

起司球放在加有芒果、小黃瓜、番茄調配的莎莎醬中

雖然菜單上寫莎莎醬微辣，但版主完全吃不出有一點點辣度

所以怕辣的素友們，其實可以嘗試看看這道呢

『在廚房』

地址：台中市大里區東興路62巷36號

電話：04-2481-9886

營業時間：9:00-17:00（收客至16:00）

營業時間僅供參考，營業時間若有變動，確切時間請至店家FB粉絲專頁或Google店家資訊查詢