十月初台中新開一間麻辣火鍋店
不是台式辣鍋,是重慶麻辣火鍋
位於好市多附近,附近停車位比較難找,可沿著南屯路與文心路上的停車場,走路大約五分鐘
騎機車的話,店門口前無法停車,但旁邊的小巷中有停車位可停
店內位置照片,裝潢明亮舒適
一樓大約可容納25人左右
二樓也有座位,還有提供包廂座位可做選擇
透明展示櫃擺放著特色鴛鴦銅鍋,除了當擺設外,也方便替初來乍到的賓客做介紹
↓菜單
鍋底每人每份$180,120公分以下免收,無服務費,酒水自取,禁帶外食
服務很好還不收服務費呢
點餐採單點制
正宗的四川重慶火鍋是用底料與底油組成
橘紅色的底油部分是湯頭香氣的來源,70%的牛油與30%的水,讓食材被牛油底料包覆住,所以是不喝湯的哦!
再配上四川廣安武勝縣傳統工法手炒底料,是從原產地進口的河南海椒、貴州燈籠椒、四川漢原大紅袍花椒
看起來雖然紅通通很辣,但其實不然
四川的火鍋的特色是麻香大於辣,香氣與麻感很顯著,辣度大概在中小辣,不會辣到讓你食不下嚥,很厲害呢!
如果覺得太麻或太辣,隨時都可以加水做調整
順帶一提,想喝湯的話,可以喝中間的大骨白湯,裡面有杏鮑菇、紅棗、枸杞,清甜爽口頗好喝
鍋底料有臭豆腐、大豆干、老滷鳥蛋、鮮鴨血
醬料也非常特別,是用用芝麻、香油、蔥、蒜、蠔油特製成的醬料
既能解辣又顧胃
霧都老火鍋有提供台灣常見與很多台式火鍋店沒有提供的食材
像重慶三寶、小鳥皮蛋、川粉、貢菜等
吃重慶麻辣鍋一定不能錯過重慶三寶! 敢吃內臟類的不妨試試
有很多食材沒有獨照XD
小鳥皮蛋$80
平常比較少見,頭一次吃加進火鍋的皮蛋,口感Q彈又不腥臭
特選牛五花$250
肉質新鮮軟嫩,都是每天老闆去屠宰場拿的
重慶三寶(一)-生摳鮮鵝腸 $100
內臟不用煮太久,鮮鵝腸約15-20秒,口感爽脆
重慶三寶(二)-大刀鮮黃喉 $130
黃喉是豬的大動脈,下鍋約20-30秒即可,口感也是爽脆
重慶三寶(三)-手撕鮮毛肚 $180
毛肚是牛的瘤胃,大約下鍋15秒即可,涮個七八下就可以了
口感Q彈帶有嚼勁
老油條$60
版主吃火鍋必點的食材!!!脆又香
高麗菜$50
建議可以點盤菜,放中間的大骨白湯煮
吃肉之餘,吃盤青菜解解膩
火鍋川粉 $120
吃四川重慶麻辣鍋推薦必嘗試的一道食材!
建議烹煮3-5分鐘,川粉變透明狀就可食用
吃起來口感介於粄條與冬粉之間,很好吃
金沙脆片$90
有點像酥脆的原味玉米脆片,配上特製的溫熱鹹蛋黃醬,很特別的口感
餅乾可以續哦!
一定要抹均勻再食用,不要像照片這樣一坨,會很鹹XD
『霧都老火鍋』
地址:台中市南屯區大墩路28號
電話:04-2473-9680
營業時間:17:30-23:30,週二公休
FB粉絲頁: 霧都老火鍋

台灣最新詐術~你是否發現最近怪事一羅匡~{生意倒店}諸事不順~身體不適~{感情三角戀}~很有可能是此集團所為~要吸收你為集團人頭戶{假借交往}{欺騙感情~吸收成員}~為集團賣命~此詐術由台灣人{腦科醫生}自行研發科技~全台百位{神職人員}分散全台各地,並且互不認識~皆被集團吸收利用,全台百萬上當~上門求助客台灣人~聽命機房總機{祖師爺神通傳話}發號施令~利用心理學{心理控制術}用客人來辦客人的手法循環利用~掌握龐大社會人力資源供{問事集團}辦事利用~{機器搭配人類心理學原理}~{補財庫}{家庭子女}{事業}{斬桃花}均可用百萬人力資源幫你解決~可用,祖師爺{神通傳話科技搭配心理學}~(可影響選局成敗)~集團背後操控 集團成員~台中{心理醫師}~{政治大學}心理學教授{黃春枝}~機房首腦主謀~兒子機房主事者{林正國}{林依儒}殺害死者劊子手{黃建智}殺害死者劊子手{謝志奇}台灣有一{問事集團}~大概15年前發展出二套科技~架設基地台,測人體腦電波~阿法波~貝塔波~係塔波~真的可以測出人類,腦中的想法~影像和{人體喜怒哀樂感官}~用途用於{問事}~{乩童}~{算命}~{通靈感應}~{白龍王}十分神準~百發百中~{搭配集團自創音波傳話技術}~{稱做是神通傳話技術}只有(受話者)聽得到機房(傳話指令)手機收的到訊號的地方都可對你進行傳話~十分利害的技術 兩項技術,搭配在一起,簡直天衣無縫~無人會察覺此詐術,由機房發話給神職人員~轉述客人當下腦袋中的想法~客人一聽想說遇到神仙了~怎麼算的那麼準~我都還沒開口就知道我想問什麼?從此對祖師爺神通發話百依百順~被牽著鼻子走~中了詐術~本身還把它當作神仙在跟你傳話~受騙人往往不知是『機房人員在跟你傳話』~以為是『本身心理因素』~自己在跟自己說話~(改變想法)~不知是被機房人員控制住了 此集團為吸收成員不成~已 用此機器殺害國內外{200百餘人}~殺害知名人士有~藝人{小鬼黃鴻昇}~藝人{龍劭華}~藝人{羅碧玲}~藝人{明金城}~藝人山豬{陳俊甫}~藝人{李玟}~藝人{周海媚}~藝人{袁惟仁}犯下多起命案~犯下台北市內湖區新明路的{裝潢工人雙屍命案}~犯下基籠市第三分局八堵分局{開車撞警三屍命案}所有命案皆已用{心臟病發}草草結案草姦人命~所有死者死因皆同~無法破案 已在全台灣遍地開花~用這科技收集民眾個資~供{問事集團}神壇使用~賺取數億暴利~交辦客人做{喜怒哀樂}表情~創造情境模式影響你的腦中判斷力~對你進行洗腦~想法改造~達到委託人~託辦目地~改變你的想法~情緒~多位{心理學老師}機房神通發話~只要有使用{神通傳話}~要你配合在外演戲~做表情動作~配合說話~指示從事任何行為配合,就是有被這集團吸收的神職人員~機房成員~本身並不需要出面~只需機房神通發話即可{已造成全台1萬戶的生意店面倒店} 很多台灣警察都是他旗下神職人員的客人,對{神通傳話術}百依百順~{給他業績}破大案~他的機器設備比測謊機利害,可測出人類腦中想法和影像,馬上就可抓出誰是犯人,告知無法破案的員警 用此手法~已在台灣橫行十幾年~{控制媒體}沒有在新聞曝光公開過~只要大家跟他配合~每位信眾託辦事務就會無所不能~各別擊破~不被察覺~只要你不配合就用百萬人力資源設局害你~讓你心生畏懼~被迫配合~注意有不法人士使用此詐術騙人~請務必要看完文章~不法人士就無法利用你~保護自己~多多注意身邊好友{{請記住曾經看過我這篇文章}}請互相轉告:已傳到海外~請大家一定要看看,並引起警惕~集團背後操控