這間已經開好多年了，版爸說版主國小時候就有吃過了，只是忘了XD
現在也有分店，另一間在北區，這天去的是向心店
菜單有刀削麵類、點心類、湯類
名片上還多了兩項生的手工水餃和香酥餅，喜歡的可以外帶買回家
餡餅、刀削麵等等都是手工做的，這是真正的北方麵食
半開放的廚房(然後被路人甲擋住畫面XD)
小菜都在櫥櫃裡，每份$30自取
小菜還OK
酸辣麵$80
勾芡很少，酸辣適中，好喜歡這湯頭
麵一看就知道是手工做的，因為大小形狀都不大一樣
彈牙的刀削麵，真的很好吃
手工蒸籠$80
一籠有10顆
高麗菜為基底調配的餡料，每顆餡料飽滿
店裡都有醬料可以自行取用
九層塔餡餅$35
後來外帶九層塔和高麗菜餡餅隔天吃
回烤過再吃皮一樣酥脆
在大部分的料理中一直是當配角的九層塔
變成主角時，覺得有點特別，濃厚的九層塔味道中帶點胡椒的微辣提味
『北方素食麵館-向心店』
地址:台中市南屯區向心路11號
電話:04-23830116
營業時間:禮拜一~禮拜日，禮拜六公休
11:00-14:00；17:00-20:00
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『北方素食麵館-梅亭店』
地址:台中市北區梅亭街281號
電話:04-22030286
營業時間:禮拜一~禮拜日，禮拜六公休
11:00-14:00；17:00-20:00
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