位於南門街上的嵐沺拉麵
招牌醒目好找
門口是日式風的木門設計及深藍色小門簾
店內設計乾淨簡約，空間為狹長型
中午用餐時段只開放前段的位置
有可容納四人的吧台桌、兩桌雙人座與一桌四人座
坐在吧台可透過玻璃看見半開放式的廚房
看見辛勤用心的廚師們料理著一碗碗拉麵
提供自助式白開水
內用低消$160/人(12歲以上)，平日中午除外
提供豚骨拉麵與味噌拉麵兩種湯頭做選擇與變化
菜單價位在$160~250之間
湯濃度與麵條硬度都可做選擇
湯濃度有濃/普/淡，麵條有硬/普/軟及粗捲麵(固定硬度)
也可以按自己想加的料做勾選，很客製化呢!
平日中午限定有提供較小份量的兩款基本款拉麵做選擇
味噌湯頭固定搭配粗捲麵
有提供飲品、小菜、炸物
豚骨拉麵(濃湯頭&粗捲麵)+半熟蛋 $175
就是為了造型蛋來吃的!!!
想要造型蛋的人要注意哦!點餐時需告知才有哦!(點餐櫃台有標示)
豚骨的濃湯頭比普湯頭多了一種有著濃厚的奶香味
雖濃厚但不死鹹，可以喝碗整碗，爽口不油膩!
粗捲麵本身帶點嚼勁的口感，不過於生硬，Q彈帶勁
平日中午限定-中碗豚骨 $125 + 半顆半熟蛋 $15
如果是小鳥胃的女生，很建議平日中午來用餐
平日中午限定的中碗拉麵比一般拉麵份量少1/3左右
本身只有附半顆蛋，不能做造型蛋
中午限定想要吃造型溫泉蛋的話，另加$15購買半顆蛋就可以囉!
湯頭濃度和麵條硬度皆不能挑選，為普通硬度與濃度
雖為普湯頭，但也算蠻濃郁，稍比濃湯頭淡些，少了點奶香味，鹹度適中
麵條固定是普通硬度的細麵，不能做選擇
朋友表示麵條軟硬適中很好吃，滿意
起司可樂餅 $50
外皮炸得很酥脆，不會過於油膩
中間夾著濃郁起司香氣口感綿密的馬鈴薯泥
和朋友吃玩邊吃邊讚嘆
跟我們一樣是起司控的一定要試試
『嵐沺拉麵』
地址:新竹市東區南門街77號
電話:03-528-2838
營業時間:週一公休
週二~週五 11:30-14:00；17:00-21:00
週六-~週日11:30-14:30；17:00-21:00
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