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這間已經開好多年了,版爸說版主國小時候就有吃過了,只是忘了XD

現在也有分店,另一間在北區,這天去的是向心店

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菜單有刀削麵類、點心類、湯類

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名片上還多了兩項生的手工水餃和香酥餅,喜歡的可以外帶買回家

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餡餅、刀削麵等等都是手工做的,這是真正的北方麵食

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半開放的廚房(然後被路人甲擋住畫面XD)

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小菜都在櫥櫃裡,每份$30自取

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小菜還OK

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酸辣麵$80

勾芡很少,酸辣適中,好喜歡這湯頭

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麵一看就知道是手工做的,因為大小形狀都不大一樣

彈牙的刀削麵,真的很好吃

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手工蒸籠$80

一籠有10顆

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高麗菜為基底調配的餡料,每顆餡料飽滿

店裡都有醬料可以自行取用

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九層塔餡餅$35

後來外帶九層塔和高麗菜餡餅隔天吃

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回烤過再吃皮一樣酥脆

在大部分的料理中一直是當配角的九層塔

變成主角時,覺得有點特別,濃厚的九層塔味道中帶點胡椒的微辣提味

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『北方素食麵館-向心店』

地址:台中市南屯區向心路11號

電話:04-23830116

營業時間:禮拜一~禮拜日,禮拜六公休

11:00-14:00;17:00-20:00

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『北方素食麵館-梅亭店』

地址:台中市北區梅亭街281號

電話:04-22030286

營業時間:禮拜一~禮拜日,禮拜六公休

11:00-14:00;17:00-20:00

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