尬Ｌi一起企淘

用餐時間:2016.08.11

這間位於台中火車站附近的全素餐廳，從台中車站步行至此約15分鐘

在民權路上的小巷中，但並不難找

從五權路上Mr.Wish和東南旅行社中間巷子彎進去就看見了

外觀及招牌顯眼好找

此店前身是間咖啡廳，裝潢走復古英國風，環境很舒適

座位數不多，建議假日可先打電話預約

假日用餐時間為2小時，平日用餐時間不設限

店家很貼心，都會給予籃子放置包包

這間之前名為「暖暖」是有五辛素

後來換經營者後改名為「瑪登布魯」變成一間完全無蛋奶的全素餐廳

用豆奶取代牛奶，植物取代雞蛋，楓糖取代蜂蜜，大豆起司取代乳酪

甜點冰櫃中的甜點

下圖是杯子旦糕有柳橙、抹茶、巧克力口味

菜單

飲品項目有咖啡、豆奶、茶、果汁、氣泡水

主食部分只有一頁

套餐為湯品+任選45元內甜點+任選150元飲料一杯(甜點飲料都可補差價)

甜點也全部都是無蛋奶蛋，超特別

還有鬆餅和下午茶耶

套餐湯品-「義式蔬菜濃湯」

每日口味不固定，用各種蔬菜熬煮而成，口感清甜

沒有過多的調味，保留著天然最原始味道

豆奶白醬燉飯  (單點$180/套餐$330)

白醬吃過很多次，頭一次吃到用豆奶做成的白醬燉飯

白醬再混合上頭的義式香料一起食用，味道濃郁特別，但吃久又不會膩

喜歡白醬的人一定要試試看

牧羊人飯 (單點$220/套餐$370)

素食版的牧羊人飯，孜然紅醬燉飯上面鋪上一層綿密的馬鈴薯泥再烘烤而成

孜然的味道並不會太濃，剛好將紅醬與薯泥的特色顯現出來，完美融合在一起

而且是一份飽足感十足的餐點XD

套餐甜點-椰奶酪(單點$45)

低甜度清爽不膩的椰奶酪上面再鋪一層厚厚的水蜜桃，超適合當飯後甜點

套餐飲品-黃瓜小棚(單點$135)

用小黃瓜、美生菜、香蕉、鳳梨、檸檬、綜合堅果製做而成

完全吃不出菜味，自然果甜中稍微帶點酸度

版主不喜歡吃甜，所以超愛這款果汁，很適合一樣不愛吃甜的人

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2016.12.05再訪

茴香茄汁義大利麵 (單點$180/套餐$330)

菠菜腰果義大利麵 (單點$180/套餐$330)

很特別的醬汁，菠菜味道不會特別突兀，跟義大利麵很搭

這盤如果是版主的，早就一口接一口，吃得一口不剩了XD

粉紅醬起司義大利麵 (單點$180/套餐$330)

白醬+紅醬的巧妙組合，濃郁中帶點微酸的清爽口感

附上名片

『瑪登布魯』

地址：台中市西區民權路53巷3-1號

電話：04-2229-8896

營業時間：11:30~21:00(全天供餐)，每週二、三公休

FB粉絲頁 :瑪登布魯/BluesomeoneVeganCafe