尬Ｌi一起企淘

位於中友百貨C棟15F

菜單如下:

平日午餐(11:00-14:30)&午茶(14:30-17:00)吃到飽 $429+10%

晚餐(17:00-21:30)&假日(11:00-22:00) 吃到飽 $499+10%

湯頭有五種:檸檬香茅、泰式番茄、翡翠皇室咖哩、泰式酸辣、北海道昆布

湯頭另有壽喜燒做選擇

有點選火鍋，每人可以享一道$100泰式功夫料理，需以原價加收一成服務費

也有兩人、四人、六人火鍋吃到飽套餐可選擇

剛好有海鮮季活動，每人加$100可以無限量供應五種海鮮與安格斯牛背肉

自助吧無限使用

提供飲料、麵類、蔬菜、火鍋料、甜點、、豆花、醬料、泰式打拋切仔麵/米粉

冰飲有泰式奶茶、香茅綠茶、梅子/蘋果醋、柳橙汁、氣泡水、各種氣水

冰沙有類似可爾必思的乳酸菌飲、冬瓜檸檬

熱飲有咖啡機，美式咖啡、低因美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、義式咖啡

藍象廷特別在它的醬料，寫著四大天醬，聽起來好像很厲害，一定要每種都嚐嚐看XD

有羅旺子醬、水果辣醬、泰北辣醬、檸檬青醬四種

麵類有提供泰國公仔麵、意麵、蒸煮麵、小王子麵、冬粉

蔬菜區

另外還有提供魚漿

火鍋料區

還有提供地瓜球與山藥球，但應該是冷掉的，就沒有去夾它。

喜歡吃豆花的，藍象廷有提供多種配料，可以自己DIY

泰式打拋切仔麵/米粉 DIY

上面有寫做法，可以照著步驟做

藍象廷的肉品不是現切，是預先切好放置冰箱保存

所以偶有肉品凍黏在一起，要用筷子分開時肉會散掉的情況，導致只能四、五塊肉一次下

一開始低脂牛、五花牛、梅花豬、培根豬都各來一盤

牛肉來源為美國、澳洲、紐西蘭

五花牛:油花較多，吃起來最鮮嫩

低脂牛:油花較少，帶點嚼勁

培根豬:四種肉品油花最多最肥的

肉品整體而言吃起來普普，覺得比較OK就是五花牛

加$100有海鮮(小草蝦、白蝦、鯛魚片、帆立貝)&安格斯牛背肩肉吃到飽

安格斯牛背肩肉一開始先來兩盤

非常帶有嚼勁，口感還不錯，不錯咀嚼久，嘴巴蠻痠的XD

海鮮一開始先各來一份，蝦子一份三隻

草蝦還不錯，而且多吃幾隻，感覺很划算XD

餐廳會很貼心附上濕紙巾與放置蝦殼的碗

湯頭選擇兩種比較清爽不膩口的泰式酸辣與檸檬香茅口味

泰式酸辣:用辣椒、南薑、檸檬葉、香茅等十多種泰式香料與蔬菜熬煮，辣度中辣，很適合涮肉片

檸檬香茅:有淡淡的檸檬香，口味很清爽，適合煮愛好原味海鮮與蔬菜的人

泰國公仔麵煮在泰式酸辣湯頭中，也有把醬料包直接加入湯頭內

麵不要煮太爛，蠻Q彈好吃，重口味者應該會喜歡，不過很容易有飽足感XD

四大天醬都分別盛來嘗試

水果辣醬:酸甜中帶點微辣，很適合沾肉類

檸檬青醬:以青辣椒、魚露及多種新鮮蔬菜調製而成，味道微酸，適合沾肉品或海鮮

羅旺子醬:味道.微甜微酸，適合沾蔬菜類

泰北辣醬:鹹中帶辣

四種醬料之中，個人偏好較清爽的水果辣醬與檸檬青醬

整體來說，以用餐價格來評價肉片的話，肉品CP值沒有想像中高

蔬菜、火鍋料都很新鮮還不錯，湯頭、醬料很有特色，飲料提供項目多樣

適合非常具有戰鬥力強的人來挑戰XD