尬Ｌi一起企淘

斐得剛開幕時，版主造訪過一次

文章可參考→台中西區『斐得蔬食 Verdure Restaurant』美術館周邊新開的創意蔬食

這次再度造訪，這次要分享的是早餐系列

早餐是周六日才有的假日限定

用餐時間:108/12/14

早餐的菜單簡單明瞭

早餐與午晚餐的價格相比，也較平易近人呢

早餐套餐均附$70飲品，點選超額飲品補差額

(菜單取自斐得蔬食FB粉絲專頁)

不吃五辛的朋友們，點餐時要記得告知

以下餐點皆去五辛

大家早 $150

有法式炒蛋、胡麻豆腐、小餐包、小沙拉

法式炒蛋看起來金黃可口，口感香滑軟嫩

沙拉醬感覺是用水果調製，吃起來口感偏酸且清爽

胡麻豆腐是以滑嫩順口的溫豆腐為底再淋上特製的胡麻醬

溫熱的小餐包、可頌附的奶油醬居然也是自製!也太用心

奶油醬中添加羅勒葉增添些許香氣，好適合搭配加熱過後的麵包一同食用

班尼迪克丁蛋 $170

有英式瑪棻麵包、炒蕈菇、玉米筍、溫泉蛋

每一份班尼迪克蛋有兩顆溫泉蛋，完全滿足愛吃半生不熟蛋口感的人

與烘烤加熱過的瑪棻麵包及炒過的蕈菇、玉米筍，最後灑上芝麻葉與些許油漬番茄

在種種食材巧妙的搭配下，使這道班尼迪克蛋真的很完美

雖然價格比午晚餐便宜，但光看照片就知道，店家給芝麻葉絲毫不手軟

烤餅沙拉 $190

第一次嘗試斐得的烤餅

薄脆的烤餅上有著滿滿的烤蔬菜，還有油漬番茄、綜合生菜(芝麻葉)、水果(奇異果)、起司、核桃等用料

每塊都是正方型的，很適合多人共享及更方便拿取食用

堅果豆漿(套餐附)

 堅果豆漿是早餐的隱藏版菜單

原本以前有出現在早餐菜單，詢問店家後，店家表示點餐時告知就可以把豆漿製作成堅果豆漿哦

朋友媽媽之前一喝就愛上，超推薦我們嘗試

版主一喝就覺得很驚艷，是無糖的，口感超!級!濃!郁! 而且非常有飽足感

冷冷的冬天很適合喝一杯健康無負擔的溫熱堅果豆漿暖暖胃

『斐得蔬食』

地址：台中市西區美村路一段488號

電話：04-2375-1239

營業時間：

週一至週五11:00-21:00

週六-週日08:00-21:00(早餐時段為08:00-11:00)

（下午茶時段為14:00-17:00，限定時間供應甜點）

若遇特別公休會在粉絲團公布。

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